No dia 25 de janeiro (sexta-feira), São Paulo comemorou mais um ano, e a cerveja Paulistânia preparou uma comemoração dupla.
PAULISTÂNIA X
A cervejaria Paulistânia completou 10 anos e preparou uma super festa e um lançamento especial: a Paulistânia X, uma cerveja em homenagem à Poste Estaiada, cujo processo de produção é igual ao do espumante.
A festa aconteceu sede da empresa, localizada Av. Eng. Eusébio Stevaux, 1469 – Jurubatuba (próximo a estação Jurubatuba e ao Shopping SP Market).
Os convidados puderam conhecer um pouco mais da história da cidade de São Paulo de uma forma inusitada: através de rótulos de cerveja. Cada rótulo possui o nome de um ponto importante da cidade como Viaduto do Chá, Pátio do Colégio e Marco Zero. Além disso, pratos típicos da capital paulista também foram vendidos como pastel de queijo.
O público pode saborear outras opções que são a cara da cidade com os food-trucks O Burguer e a Cia da Formiga Brigadeiros Gourmet.
A cena musical de São Paulo foi representada com o grupo Titãs Tributo – Desde os Primórdios, uma homenagem a banda paulista que surgiu em 1982, e a banda Locução Objetiva. Também teve uma exposição com carros clássicos da Mercedes-Benz, venda de kits de cerveja e o desafio do copo de 3 litros.
CERVEJA EM HOMENAGEM À PONTE ESTAIADA
Para comemorar os dez anos, a marca decidiu lançar uma edição especial em homenagem à Ponte Octávio Frias de Oliveira (Ponte Estaiada). A Paulistânia X é uma cerveja do estilo Barley Wine, encorpada e maltada e tem a adição de pimenta rosa. Com teor alcoólico de 10%, será vendida em duas versões: Brut Barley Wine e Barley Wine.
A primeira versão é uma Brut pelo método de produção de espumantes conhecido como Charmat. A cerveja passa por uma segunda fermentação feita na vinícola com levedura de espumante, ganhando característica frisante e complexidade aromática. Ideal para comemorações, será vendida em uma embalagem especial de 750ml, em uma garrafa de rolha, sendo que o rótulo será uma homenagem à Ponte Octávio Frias de Oliveira (Ponte Estaiada). A segunda versão é uma Barley Wine, também uma cerveja especial e sofisticada, mas não passa pelo processo Charmat.
SOBRE A BIER & WEIN
Fundada em 1986 e especializada em cervejas especiais desde 1993, a Bier & Wein é a maior importadora independente de cervejas do Brasil, e participou ativamente da formação do mercado nacional sempre trazendo as melhores e mais qualificadas marcas de cervejas do mundo e produzindo a sua linha de cervejas artesanais Paulistânia.
www.bierwein.com.br
SOBRE A PAULISTÂNIA
A Paulistânia é a cerveja artesanal de São Paulo e homenageia a cidade e sua história. Criada pela Bier & Wein, importadora pioneira no mercado de cervejas especiais no Brasil desde 1993, nossa cerveja é elaborada com os melhores ingredientes e traz um conceito inovador, que leva qualidade e cultura aos consumidores.
Site: www.paulistania.com.br
fotos: divulgação
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